Banansorter i sverige: växer bananer på träd
Banansorter i sverige:
Visste du det här om banan? Bananplantan är inte ett träd, utan faktiskt en jätteört som kan bli upp till tio meter hög. Den har en kraftig stam, breda blad och en fruktställning en s. Själva frukten räknas som ett bär. Bananerna skördas och transporteras alltid gröna och omogna för att sedan mogna i speciella mognadsrum vid ankomst. De bananer vi äter i Sverige är bara ett fåtal av många sorter och den vanligaste är sorten Cavendish. Man brukar dela in bananer i två grupper. Mjölbananer och dessertbananer. Dessertbananen skalar man och äter som den är. Bananen innehåller mycket nyttigt. Bland annat vitamin B6, kalium och magnesium. Inom folkmedicinen anses bananen ha en läkande verkan mot mag- och tarmsjukdomar. I kylen missfärgas skalet så bananen ser tråkig ut. Däremot brukar själva bananen inte påverkas av detta om den är kvar i sitt skal. Hann du inte äta upp alla dina bananer? Ingen fara — mogna bananer kan du frysa in! De blir inte som en färsk banan i konsistensen men funkar utmärkt till t.
Hur kommer bananer till sverige
Jordbruk och mat Så odlas bananer I Sverige älskar vi att äta bananer. Men hur odlas egentligen en banan? Och vad är skillnaden mellan konventionell och ekologisk bananodling? Här lär du dig mer om hur en av världens mest besprutade frukter — bananen — odlas! Du behövs i det arbetet! Bli månadsgivare dela Bananer är en tropisk frukt, och dessutom en av världens mest odlade frukter, miljoner ton bananer produceras varje år. I Sverige äter vi så mycket som drygt bananer per person varje år. Efter larmen om bananer och bekämpningsmedel har flera matkedjor valt att gå över till procent ekologiska bananer. Nu hoppas vi att ännu fler butiker ska välja schyssta ekologiska bananer. Så odlas bananer Skillnaderna är enorma mellan ekologiska småskaliga kooperativ och stora konventionella odlingar av bananer. Banodlingen är en av världens mest besprutade och på plantager med konventionell produktion används flera bekämpningsmedel som är förbjudna i Europa.
Är banan en ört
Sorterna placeras i grupper beroende på antal kromosomer och vilken art de härstammar ifrån. Exempelvis placeras äppelbanan i AAB-gruppen vilket visar att den är en triploid som härstammar från både M. Ett annat exempel är Kanariebanan som placeras i AAA-gruppen eftersom den är en triploid som bara härstammar från M. Det finns dock arter som innehåller svarta frön stora som pepparkorn inbäddade i fruktköttet. Vissa bananer är så fulla av frön att de är svåra att äta. Bananer är femkantiga och har trerummiga bär. Fruktköttet är i början fast och rikt på stärkelse , som sedan omvandlas till socker samtidigt som bananen mjuknar. Odling Bananodling i olika länder. En bananblomma Bären växer i tvåradiga klasar på en stock med ibland upp till bananer och kan ha en sammanlagd vikt på upp till 50 kg. Stocken hänger lodrätt ner från plantan med den stora mörkröda bananblomman längst ner. Blomman har formen av en väldig tulpanknopp.
Övriga produkter Bananer Vi äter bananer per person och år i Sverige. Därmed ligger vi i topp bland de länder som köper flest bananer. Var åttonde banan som köps är Fairtrade-märkt. Det är bra, men kan bli mycket bättre! Varje år produceras miljoner ton bananer som odlas i tropiska länder på andra sidan jordklotet, där fattigdomen ofta är utbredd. En Fairtrade-certifiering gör stor skillnad för odlare och anställda. Genom att välja Fairtrade-märkta bananer bidrar du till hållbar produktion. Bananbranschens utmaningar De flesta bananplantager ägs av stora, internationella företag där arbetsvillkoren för de anställda ofta är dåliga. Det kan handla om låga löner som inte går att leva på, osäkra anställningsförhållanden, begränsningar i organisationsrätten och hantering av farliga kemikalier utan tillräcklig skyddsutrustning. Många jobbar säsongsvis och har sämre villkor än dem som är fast anställda. En del bananer odlas även på små, familjeägda odlingar.