Förvaring av pumpa: pumpa giftig
Pumpa recept
Man kan förstås odla pumpa på kul, men är det gott man är ute efter så finns det ett antal sorter som skiljer sig från de övriga. Den päronformade, blekt crèmefärgade Butternut eller Butternut Waltham har fast och krämigt fruktkött med en påtagligt söt smak som drar åt rostade kastanjer. Utvecklingstiden ligger på dagar. För den som odlar i kruka på balkong är Butternut Baby Bush en liten som ger mängder av pumpor i miniformat redan efter 80 dagar. Tromboncino kan både vara en sommarsquash och en vintersquash. Hur som helst producerar båda sorterna långsmala, lustigt böjda och mycket smakrika frukter med fast konsistens. Utvecklingstiden uppges till dagar. Hokkaido-pumpan Red Kuri, också kallad Uchiki Kuri, har orange kött med finstämt smörig smak som drar åt det nötiga hållet. Samma beskrivning passar lika bra in på dess blågröna motsvarighet Blue Kuri vars kött är gult. Red kuri har en utvecklingstid på drygt 90 dagar, Blue Kuri snittar på Buttercup är grön men kan skifta i orange och har en utbuktande, mycket charmig navel på undersidan.
Odla pumpa i pallkrage
De riktigt jäser i landet till uppsvällda, vackra grönsaksfrukter med härliga former och glada färger. Ett varmt läge och gott om näring och vatten är ett måste, annars är detta lättodlade växter som passar i både pallkrage och i kökslandet där de får bre ut sig. Här kan du välja och vraka bland våra spännande sorter av pumpor , squash och kalebass , som egentligen heter flaskkurbits på svenska. Odlingstillbehör hittar du i vår webbutik. Fakta om squash, pumpa och kalebass Svenskt namn: pumpa, squash, sommarsquash, courgette, zucchini och flaskkurbits kalebass. Vetenskapligt namn: Cucurbita pepo, C. De har tunt skal och vitt fruktkött, grenar sig i växtsättet på ett buskigt sätt. Hit hör också några få pumpavarianter med stora, runda frukter. Till C. De skördas senare på säsongen då skalet har hårdnat. De växer slingrigt och får ett orange fruktkött. Hit hör bamsepumporna som slår världsrekord i vikt. Frukter av C. Ytterligare en art, C. Den växer med tiometers långa vackra rankor och är mycket värmekrävande.
Skörda och lagra pumpa
Maffiga, läckra utomjordingar med stor variation i form och smak. Nedan beskrivs hur de ska tas om hand på bästa sätt, beroende på vilken slags pumpa du odlat. I vårt frösortiment med pumpa och squash hittar du allt från minipumpor till jättebamsar. Skörda pumpa och kalebass Låt frukterna mogna kvar så länge som möjligt. Ju längre de fått mogna, desto bättre hållbarhet och godare fruktkött. Skaftet ska ha hårdnat, det brukar vara lagom att skörda precis före första lätta frosten. Frost försämrar hållbarheten kraftigt. Använd en fiberduk för att skynda på eftermognaden och skydda från köldgrader. En långvarig köldperiod med flera minusgrader klarar inte pumpor, då ruttnar de snabbt. Klipp av grönsaksfrukterna med skaftet i behåll. Hantera dem försiktigt, de är känsliga för stötar. Skaftet kan vara en inkörsport för mögelsvampar. Torka frukten kring skaftfästet med en trasa fuktad med Atamon. Lagra pumpa och kalebass Låt dem eftermogna och torka på en torr, sval plats några veckor.
Vad är skillnaden mellan pumpa och squash? Det finns faktiskt ingen skillnad. Många menar dock att pumpor är orange till färgen och allt annat är squash. Benämningarna squash och pumpa kan användas för alla sorter av Cucurbita-arter. Pumpan härstammar ursprungligen från Amerika där den odlades av indianer. Ordet squash härstammar från amerikanska indianspråk för omogen eller rå och används mest för de sorter man skördar på sommaren, t. Man har hittat fynd som tyder på att pumpor användes till mat, musikinstrument, kärl och prydnad redan 8 f. Till Europa kom pumporna på talet. Liten pumpaskola Pumpan tillhör, liksom squash och melon, gurkfamiljen och är en slingerväxt. Det finns en mängd olika sorter med varierande form, färg och vikt. Pumpor kan bli mycket stora. Det är inte ovanligt att finna exemplar som väger 50 kilo. Pumpa kallas även vintersquash. Det som skiljer sommarsquash från vintersquash är att den har längre utvecklingstid och ofta går att spara över vintern.