Fläskfilégryta jennys matblogg: fläskfilégryta med bacon - jennys matblogg
Himmelskt god fläskfilégryta
Foto: Ulrika Pousette Enkelt och gott — precis så ska det vara nära man lagar mat till hela familjen. Här är fyra snabba middagstips. Familjens favoriter - här är fyra snabba middagstips Festlig fläskfilégryta Sambal oelek hettar upp den här härliga grytan med fläskfilé. Grönsaksbiffar med halloumi Små grönsaksbiffar med halloumi som kan serveras tillsammans med potatismos, eller så kan man göra två större biffar och servera dem i hamburgerbröd Kycklingspett med ris och jordnötssås Barnen älskar att doppa kycklingen i den krämiga jordnötssåsen. Pasta med gräddig laxsås Krämig pastasås med lax funkar alltid. Servera tillsammans med sockerärter, sparris och eventuellt citronklyftor. Vad är hemligheten bakom snabba och enkla rätter? Kanske kycklinggratäng eller något med lax. Vilken är den mest underskattade ingrediensen? Men man måste dosera försiktigt, den är minst sagt kryddig. Ärligt: Blir det aldrig fryst krögarpytt eller en färdig potatisgratäng hos dig?
Festlig fläskfilégryta jennys matblogg
Dela filén i ca 2cm tjocka skivor som sedan fördelas till lämplig storlek efter tycke. Hacka löken och vitlöken fint. Bryn köttet i en stekpanna med smöret. Vispa ihop det övriga, grädde, lök, vin, senap, mjöl och kalvfond i en gryta och låt det koka upp under omröring några minuter. Lägg sedan i det bryna fläsket i grytan. Låt det koka i såsen ca minuter Ta av grytan från värmen och rör i osten. Till detta passar en rotsaks röra förträffligt. Den är enkel att göra. Sätt på ugnen på grader. Skala potatis och morötter samt lök, palsternacka och rotselleri eller vad du nu har i rotväg. Två gula lökar grovt skurna i bitar. Ta en långpanna eller annan passande form som du häller lite neutral olja i botten på. Skär ner rotsakerna i lagom små bitar efter egen smak och lägg dem i formen. Rör rund hela röran så alltihop blir inoljat ordentligt. Se till så det blir ett jämnt lager, krydda med salt och peppar samt ett par fint hackade vitlöksklyftor.
Krämig fläskfilegryta - jennys matblogg
Har du lagat det här receptet? Tagga 56kilo. I början av inlägget skriver du att du postat det här receptet förut, och med en länk till det förra receptet. Klickar man där så ska man även tillsätta vitt vin. Har aldrig gjort det till detta receptet faktiskt, eftersom jag följt receptet från detta post. Vilket blir godast? Blir denna mumsiga gryta ikväll :. Ätit en del fläskfilegrytor men just denna… omg! Det är svårt och låta bli att ta mer.. Så god gryta och det tycker även alla jag bjudit den på. Åse 29 september, - Vad kul tt höra! Svara Ove 26 juli, - Väldigt gott för att vara så relativt snabbt och lättlagat, tack! Ska bli riktigt kul att bjuda min son på det här nästa gång han kommer hit, han älskar köttgrytor! Svara Anna 16 juni, - Gjorde det här receptet nyligen och det var jättegott utan saltgurka. Jag tänkte bjuda på grytan till helgen och funderar på att lägga till saltgurka. Undrar dock om det kan skära sig mot rödvinet Amarone?
Fläskfilégryta jennys matblogg:
Fläskfilé gryta.
Copy to clipboard Sätt ugnen på gr. Putsa fläskfiléerna och skär i skivor. Stek dem hastigt på båda sidor i smör, salta och peppra. Finhacka lök. Skär champinjoner i mindre bitar. Fräs löken smjuk och lägg över på fat eller i skål. Stek champinjonerna i het panna utan matfett. När de svettats ut lägg i en klick smör och stek tills de fått fin färg. Salta och peppra något. Lägg över på fatet. Stek baconet, inte för hårt. Klipp ner i mindre bitar och blanda med lök, champinjoner och fläskfilé. Lägg över i ugnsform. Koka upp creme fraiche, grädde och övriga ingredienser. Smaka av såsen. Häll över fläskfilén. Sätt in i ugnen i ca 20 minuter. Servera med valfritt tillbehör och klipp lite bladpersilja över fläskfilégrytan Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner Har du lagat det här receptet? Tagga 56kilo. Är det fler som har problem med att kommentera? Om så är fallet så kan ni alltid komma rakt in i inlägget från huvudsidan genom att klicka på titeln på inlägget Tex Himmelskt god fläskfilégryta och på så sätt komma in i inlägget och där kommentera om det inte går från huvudsidan.